柴根是指只长长不继续肥大成薯的根。一般有0.5~1厘米粗,没有商品价值。主要是幼根在发育过程中遇到高温、干旱、土壤含水量过高,氮肥过多等不利于块块形成和肥大的情况下形成的。生产中要尽量避免这些情况发生。

甘薯柴根是怎么形成的
首先了解下甘薯根的几种形态:甘薯的根可分为须根、柴根和块根3种形态。从薯秧或种薯苗上长出的幼根叫纤维根,也叫须根,呈纤维状,有根毛,根系向纵深发展,一般分布在30厘米土层内,深的可超过100厘米,具有吸收水分和养分的功能。土壤湿度过大、通气不良或施用氮肥过多,有利于纤维根的形成。如果日照充足、土壤通气性好、肥水条件适宜、气温22~24℃且昼夜温差大的条件下,纤维根形成层的活力增强,会抑制其木质化作用,有利于根的加粗从而形成块根;相反情况,若遇到土壤湿度过小、土壤干硬、通气不良等不利环境条件,就会使块根膨大受阻,从而形成牛蒡根(也叫梗根或柴根),失去利用价值。

甘薯防止柴根形成的措施
1、选择正规厂家脱毒甘薯种苗,有效防止品种退化,如果育苗未经脱毒处理,病毒代代积累不结薯,也容易形成柴根原因之一。
2、选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强、pH值在4.2-8.3之间的土壤。不良的土质 要深耕改土,协调土壤水、肥、气、热之间的关系。
3、甘薯生长期不缺水,合理灌溉,满足甘薯对水分不同时期的需求。
4、及时控旺,防止薯蔓徒长,营养失衡,茎叶生长过于旺盛,地下块根形成受阻长成柴根。
5、甘薯种植合理,不要过密,否则大苗欺小苗,小苗也易形成柴根。
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